Tìm việc làm, tuyển dụng
Đăng nhập nhanh chóng dễ dàng bằng facebook:
Đã có tài khoản MyWork:
Cơ hội xem hồ sơ không giới hạn trên MyWork
Tap Ninh Hamlet, Gia Van Commune, Gia Vien District, Ninh Binh
Website: http://www.emeraldaresort.com/vietnamese Điện thoại: +84 303 658 333 Fax: +84 303 658 223 Số nhân viên: 200-500
Situated on the edge of Van Long Natural Reserve (90km from Hanoi) the Resort is built in the style of a Northern Delta village with houses featuring Vietnamese elements in architecture and furnishings. Emeralda Resort Ninh Binh offers 172 guest accommodations in villa style, 04 dining and entertainment oulets, La Cochinchine Spa, fitness center, in-door and outdoor pools, kid club, family movie room, a mini golf course; and well-equipped... » Xem thêm

Executive Chef

Thông tin tuyển dụng

  • Executive Chef

    Số lượng: 01

    Cấp bậc: Nhân viên

    Loại hình công việc: Toàn thời gian cố định

  • Ngành nghề

    Du lịchKhách sạn - Nhà hàngThực phẩm - Đồ uống

  • Nơi làm việc

    Ninh Bình

  • Mức lương

    Thương lượng

  • Mô tả công việc

    Job Summary:
     
    In charge of planning, organizing, coordinating, staffing, directing, controlling and evaluating all operations which are under his responsibility. The Executive Chef must develop long-range plans while resolving daily crises across the entire spectrum of the department and must thoroughly understand the basic principles or each component of the management system for Food and Beverage operation.
     
    Key Responsibilities:
     
    • To be directly responsible to the General Manager for the proper supervision and function of all kitchen employees, facilities, operations, sales, cots and department profit
    • To analyze food operations from the standpoint of operating costs, increasing sales, efficiency, merchandising principles, work simplification and sanitation, making specific corrections and recommendations necessary for optimum performance; maintain payroll control.
    • To develop and conduct training sessions, or workshop for kitchen personnel.
    • To follow up programs and policies to insure compliance with prescribed methods and standards.
    • To report directly to the General Manager for assignments and instructions, coordinating his function and activities with other department heads.
    • To provide functional assistance and direction to Food and Beverage operations and issue instruction as the need arises.
    • To supervise and coordinate all menu making, pricing, food presentation, sanitation, food promoting and employee scheduling.
    • To coordinate with purchasing agent to insure that all related purchases confirm to the Food and Beverage department specification and quality. Approve and sign all Food requisition forms.
    • To maintain an up-to-date standard recipe file showing a complete cost breakdown and preparation for all items on the menus, as well as specialty items which would be considered for future use.
    • To develop or approve job descriptions for all positions in the department in order to orientate new employees properly.
    • To make daily inspection of kitchen including all restaurants, storerooms employees cafeteria, and other areas under his control.
    • To develop new ideas in conjunction with department heads which will increase sales, reduce costs or increase the productivity of the kitchen operation
    • May be called upon at times to perform other related tasks not included in this description.

  • Yêu cầu công việc

    • Minimum 5 years of working experience in the related field.
    • Impeccable knowledge of the professions.
    • Knowledge of HACCP guidelines
    • Alert and responsible, a hospitable service oriented.
    • Able to communicate effectively at all levels.
    • Able to work under pressure.
    • Certificate/Degree or Diploma on hospitality (vocational/ professional/management)
    • Good in both Vietnamese and English communication.
    • Intermediate computer skills.
    • Willing to work in Gia Vien, Ninh Binh.

  • Hạn nộp hồ sơ

    31-10-2013 (Đã hết hạn)

  • Ngôn ngữ hồ sơ

    Tiếng Anh

Nhấn vào nút "Nộp Đơn" để gửi hồ sơ ứng tuyển

Liên hệ - Nói rõ bạn tìm thấy tin đăng tuyển tại mywork.vn khi liên hệ

Nhấn vào đây để xem thông tin liên hệ của việc làm này

Để nhận mã xem thông tin liên hệ của việc làm này, vui lòng soạn tin: VIECLAM  372789 gửi 8588

Và nhập mã xem liên hệ vào ô bên:

Mã:

» Đăng ký ứng viên để được tìm việc làm nhanh và miễn phí trên MyWork.

MyWork cảnh báo: Các lưu ý tránh bị lừa đảo khi ứng viên tìm việc >>
Hướng dẫn đăng ký ứng viên năng động trên MyWork
  • Ngày cập nhật: 10-10-2013
Chia sẻ việc làm Executive Chef lên facebook Chia sẻ việc làm Executive Chef lên linked.in Chia sẻ việc làm Executive Chef lên twitter

Bạn cần đăng nhập để có thể gửi tin nhắn

Gửi tin nhắn MIỄN PHÍ tới nhà tuyển dụng

Nếu bạn có thắc mắc hay cần tìm hiểu thêm về công việc, hãy gửi tin nhắn tới Nhà tuyển dụng để nhận được hồi đáp nhanh chóng qua hệ thống tin nhắn của MyWork.

Tuyển dụng

Executive Chef - Emeralda Ninh Binh Resort & Spa

Thông báo mywork nếu tin đăng tuyển có nội dung xấu, sai sự thật
  • Tên công việc:
  • Link công việc:
  • Họ tên:
  • Email:
  • Số điện thoại:
  • Nội dung thông báo:
  •  
Cơ hội làm việc tại FPT
Tuyển dụng nhanh
Tuyển Thiết Kế Đồ Họa 2D
Công ty TNHH Quảng cáo Việt Art tuyển dụng tại HCM
Công ty TNHH Mihn (Mihn HOME) tại Hà Nội
Tuyển gấp nhân viên marketing, lương thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến cao
Công ty cổ phần babylons tuyển dụng tại Hà Nội
Tuyển gấp 5 nhân viên kinh doanh lương thưởng hấp dẫn, môi trường làm việc năng động , cơ hội thăng tiến cao
Nhà tuyển dụng tiêu điểm
Ngọc Hà Corp tuyển nhiều vị trí trên toàn quốc
Tuyển kỹ thuật viên máy in, NVKD các mặt hàng văn phòng phẩm, kế toán...và nhiều vị trí khác
Công Ty TNHH TM & SX Tân Phú Vinh tuyển dụng
Tuyển nhiều vị trí lương cao tại HN & TP HCM
Công ty TNHH Dịch vụ và Giải trí Đế Minh tuyển dụng tại tp HCM
Tuyển nhiều vị trí nhân viên event, stylist, điều hành tiệc, phó tổng quản lý,... lương hấp dẫn

Nhận bản tin việc làm

Email:  

Dịch vụ tuyển dụng Dịch vụ

Hỗ trợ nhà tuyển dụng


  • Miền Bắc, Miền Trung:

    Ms Dung: 0164 977 8869

    Ms Lý: 0985 007 905

    Ms Hà: 0169 614 5891

    Ms Thu: 0919 138 123

    Ms Trang: 0982 140 792

    Ms Oanh: 0979 105 689

    Ms Huyền: 0916 594 000

    Ms Tươi: 01688 863 546


    Miền Nam:

    Ms Thùy Mai: 0972 284 972

    Ms Tuyết Mai: 0977 352 035

    Ms Lệ Giang: 0164 983 6546

    Ms Minh Giang: 0978 555 473

    Ms Thêu: 0984 705 221

    Ms Hòa: 0973 208 847


    Chăm sóc khách hàng:

    Mrs Huệ: 097 257 3197

    Email: tuvan@mywork.vn


2,131,041
ứng viên
711,697
việc làm
374,857
nhà tuyển dụng
6,118,815
lượt ứng tuyển trực tuyến
  • Nhà tuyển dụng
    nói về MyWork

Liên hệ Hotline của MyWork để được tư vấn dịch vụ tốt nhất:
  • Miền Bắc, Miền Trung:

    Ms Oanh: 0979 105 689 - Ms Huyền: 0129 275 4556


    Miền Nam:

    Ms Hòa: 0973 208 847 - Ms Thêu: 0984 705 221


    Chăm sóc khách hàng:

    Mrs Huệ: 097 257 3197 - Email: tuvan@mywork.vn

Nếu Quý khách có bất kỳ thắc mắc nào về dịch vụ của MyWork,
vui lòng gửi email tới địa chỉ tư vấn của chúng tôi:


Chân thành cảm ơn,

Bạn muốn nhận các tin tức việc làm và tuyển dụng mới nhất từ Mywork?
Hãy nhấn nút "Thích" bên dưới để nhận thông tin cập nhật liên tục từ chúng tôi trên Facebook và tham gia mạng xã hội tuyển dụng lớn nhất hiện nay với hơn 700.000 thành viên đang theo dõi.